ストウブ ラ ココット 【動画】1合からふっくらツヤツヤに米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能♪.


ローウェアが有名だが、セラミックもある。 1974年 ストウブ社創業者フランシス・ストウブと有名シェフ達により最初のココットストウブ(現在のピコ・ココット)が考案される。 1988年 ココットストウブのエマイユ加工工場獲得のため、ロッシュ・・モリエール(サンテティエンヌ近郊)のノマール社を傘下に入れる。…
4キロバイト (499 語) - 2014年11月24日 (月) 16:20


ストウブは1974年フランスの誇る三ツ星シェフのポール・ポキューズ氏と共同で開発され、ヨーロッパをはじめ、日本、アメリカといった世界50ヶ国以上で広く愛されています。

高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。

炒めて煮込む、ご飯を炊く、食材の水分を活かした無水調理など、シンプルな調理法でも見違えるほどの味に。




結花
@yukayuka3341

staub ストウブ 「 ラ ココット de GOHAN グレー M 16cm 」が気になる!ストウブでご飯炊いたら美味しそうなんだよね。安いときに買えたらいいな。9:29

2022-09-17 09:29:07

(出典 @yukayuka3341)

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@somari_9999

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2022-09-15 13:06:32

(出典 @somari_9999)

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@Amis_ROOM_

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(出典 @Amis_ROOM_)

ここもこ🦦
@cocomocomocoo

Amazon|staub ストウブ 「 ラ ココット」土鍋ご飯好きなんなけど、目止めだったりお手入れが大変だからストウブどうなのかなー?って気になってる。そこそこお値段はるんだけど美味しいご飯たべたいなーってなるから欲しいなぁ。 https://t.co/oEz7sVic0z

2022-09-15 01:36:38

(出典 @cocomocomocoo)

rippleeee_effect
@rippleee_effect

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2022-09-14 07:49:07

(出典 @rippleee_effect)